Ungarische Küche: Feines aus Wein und Trauben

Tauchen Sie ein in die Vielfalt der ungarischen Küche -- einfach, unkompliziert und voller Charakter. In diesem Kurs lernen Sie landestypische Gerichte kennen, die mit wenigen und leicht erhältlichen Zutaten frisch und authentisch schmecken. Ideal für Koch-Anfänger ebenso wie für Neugierige, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Eine feine Auswahl in drei Gängen -- leicht nachzukochen mit einfachen, landestypischen Zutaten:

Feiertag Weinsuppe -- eine warme, aromatische Suppe, die mit ausgewählten Weinen eine feine Tiefe erhält

Schweinekotelett "Tokajer"-Art -- zartes Fleisch, verfeinert mit typischen Gewürzen und einer klaren, bäuerlich-frischen Note

Traubenkelch oder Trauben-Pie -- fruchtig-frisch, perfekt als leichter Abschluss, ideal zum Teilen

Mit diesem Kurs bekommen Sie Lust auf mehr ... und atmen gleichzeitig echtes ungarisches Lebensgefühl ein.

Bitte mitbringen: Schürze, Getränke, evt. Reste-Behälter. Für die Lebensmittel sind zusätzlich zum Kursentgelt ca. 10-15 Euro direkt beim Kursleiter zu entrichten.

Material

Schürze, Getränke, evt. Reste-Behälter. Für die Lebensmittel sind zusätzlich zum Kursentgelt ca. 10-15 Euro direkt beim Kursleiter zu entrichten.